烹

烹怎么读？烹的拼音、意思和笔画

pēng

烹读作pēng，烹是什么意思、烹是什么部首、烹多少画，都可以在这里一次查清。

boil, cook; quick fry, stir fry

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丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶

部首

笔画数

结构

上下结构

五笔

YBOU

仓颉

YRNF

四角号码

00332

Unicode

U+70F9

繁体

—

●烹pēngㄆㄥˉ

◎ 煮：烹调（tiáo）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

English

boil, cook; quick fry, stir fry

词语	拼音	释义
烹制	pēng zhì	to cook; to prepare (food)
烹调	pēng tiáo	烧煮调制烹调五味。
烹饪	pēng rèn	烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
烹茶	pēng chá	1.煮茶或沏茶。
烹宰	pēng zǎi	1.宰杀﹑烹煮牲畜。
烹煮	pēng zhǔ	1.烧煮。
烹茗	pēng míng	1.煮茶或沏茶。
烹冰	pēng bīng	1.冰遇火即溶，喻消灭之快速。
烹分	pēng fēn	1.分享。
烹割	pēng gē	1.宰割烹煮。
烹和	pēng hé	1.犹烹调。
烹啜	pēng chuò	1.烹煮而啜饮。
烹小鲜	pēng xiǎo xiān	1.《老子》"治大国若烹小鲜。"河上公注"鲜，鱼。烹小鱼，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。治国烦则下乱。"后比喻治国便民之道。
烹庖	pēng páo	1.烹治;烹煮。
烹斡	pēng wò	1.比喻宰制﹑协调。
烹杀	pēng shā	1.宰杀烹煮。
烹治	pēng zhì	1.烹调;烹煮。
烹瀹	pēng yuè	1.以汤煮物。
烹灭	pēng miè	1.诛杀翦除。
烹炙	pēng zhì	1.烹煮煎烤。